Salataya koyacağınız tuz,yağ ve limonun iyice her tarafına yayılması icin bir kapta karıştırın oyle dokun.Ancak tuzu,sirke ve limonla erittikten sonra yağını koyalım.Cunku yağ tuzun erimesini engeller.



Marul ve kıvırcığın yıkanması coğu zaman zor gelir.Elimizle kopardıktan sonra siekeli suda 5-10 dk. bekletip sudan gecirirsek parazitlerden kolayca kurtuluruz.
alıntıdır

Marul yaprakları porsumuşse atmayın.Birazcıksıcak suda bırakıp soğuk suda yıkarsak yaprakların tazelendiğini goruruz