Malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık sut
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
5-5,5 su bardağı un
1 yumurta sarısı ( Uzerine)

YAPILIŞI

Yoğurma kabına ılık su,şeker ve mayayı koyun ve 5 dakika bekletin.
Un haric diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun uzerini nemli bezle ortun ve mayalanmaya bırakın. ( Yaklaşık 40 dakika)
İyice mayalanan hamurdan yumurta buyukluğunde parcalar kopartın ve şeritler yapın.
Hazırladığınız şeritleri fotoğraftaki gibi sarıp sarmalayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Fırını 50 dereceye getirin ve acmalarınızı 10 dakika fırında mayalandırın.
Daha sonra,uzerlerine yumurta sarısı surup 200 derecede uzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..

ALINTIDIR...