İncirli Kek Tarifi


Malzemeleri :

8 adet kuru incir(ıslatılmış)
3 adet yumurta
1 bardak(su bardağı) sut
1/2 bardak(su bardağı)suzme yoğurt
1/2 bardak(cay bardağı)sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1/2 bardak(su bardağı) ceviz ici
2 kaşık(kakao)
alabildiğince un

1 bardak(su bardağı)toz şeker

Uzeri icin :
ceviz
beyaz toz krem şanti

İncirli Kek Yapılışı :

Merhaba arkadaşlar,İncirli Kek tarifiyle sizlerle beraberiz malzemelerimizi hazırladıktan sonra fırınımızı ısınmak uzere 175 dereceye ayarlayalım ardından tenceremize 1 bardak sıcak su ilave edip incirlerimizi bekletelim.Kabımıza yumurtalarımızı kırıp,toz şekerimizi ekleyip, cırpalım.Sutumuzu,yoğurdumuzu,sıvı yağımızı,ceviz icimizi,kakaomzu,kabartma tozumuzu ilave edip karıştıralım.Robottan gecirdiğimiz incirlerimizi ve ara ara miktarlarda unumuzu ekleyip mikserimizin duşuk ayarı ile karıştırmaya devam edelim, istediğimiz kek hamuru kıvamına gelen karışımı hafif yağladığımız kek kalıbına yada servis tepsisine boşaltalım ve pişmek uzere onceden ısıtılmış olan fırınımıza bırakalım.Krem şanti karışımını hazırladıktan sonra dinlenmek uzere bekletelim.Kekimiz piştikten sonra 15 dakika kadar dinlendirelim ve krem şantiyi uzerine yayıp,cevizlerimizi serpelim.İncirli Kekimiz servise hazırdır,afiyet olsun,yorumlarınızı bekliyoruz.

ALINTIDIR..