Oncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bezeleri tepsiden daha buyuk acın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların uc adetini bırakıp, kalanların her birini dort parcaya ayırın. 2 kat tepsiye serin. Uzerine yağ gezdirin.
4 kattan sonra da cikolata ve cevizli harcı koyun. Parcalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dort katta bir de cikolatalı malzemeden serpin.
En uste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı uzerine gezdirin. Tepsiyi cevire cevire dilediğiniz şekilde kesin. Onceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Uzeri kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun icin su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın.
Fırından aldığınız baklava sıcakken uzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti cekince servis yapın.