Cikolata Kaplı Beyaz Ruya icin Malzemeler

1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk sut
alabildiği kadar hindistan cevizi (200 gr )
ici icin

isteğe gore biraz fındık,badem veya cam fıstığı
uzeri icin

250 gr sutlu sade cikolata
3 tatlı kaşığı sıvıyağ
Cikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları nasıl yapılır

İlk once sutu ve kremşantiyi katılaşana kadar cırpın
katılaşan krem şantinin uzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmıyacak yumuşak kıvama geldiğinde buz dolabına kaldırıp yarım saat kadar dinlendirin ( dinlenen harcın biraz daha sertleşmiş olması gerekiyor )
dinlenen hindistan cevizli harctan ceviz buyukluğunde parcalar alın isteğe gore icine fındık veya fıstık koyun elinize yuvarlayın ve buzdolabında tekrar biraz dinlendirin.
Sutlu cikolatayı benmari usulu eritin sıvağı cikolatayla iyice karıştırın hindistan cevizi toplarını icine batırıp iyice cikolataya bulayıp cattalla cıkarın ( ben demir telin ustune koydum ama donunca alt kısmı demirlere hafif yapıştı size tavsiyem aleminyum folyonun uzerine koyun ) ve buzdolabında cikolata donana kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Alıntıdır...