Ablamın hediyesi wok tavada pişirdiğim icin ablacığım sponsorluğunda hazırladım bu yemeği.
Hemen malzemelere gecelim.

-350 gr kuşbaşı tavuk eti (buyuk bir paketin yarısı idi)
-400 gr mantar (ortalama bir paket)
-1 orta boy soğan
-4 diş sarımsak
-3 carliston biber
-1 kırmızı biber
-3 yemek kaşığı mısır tanesi
-1 yemek kaşığı domates salcası
- 2 yemek kaşığı toz kori sosu
-1 tatlı kaşığı hardal
-1 cay kaşığı kuru nane
-1 cay kaşığı karabiber
-2 cay kaşığı pul biber
-2 tabaka noodle
-Zeytinyağı,tuz



Once tavuklarımızı tavada zeytinyağı ile kavuruyoruz.Suyunu dalıp cekmesini bekliyoruz.



Mantarlarımızı,biberlerimizi,soğan ve sarımsağımızı doğruyoruz.








Malzemeleri tavamıza ekliyoruz altını kısıp kapağını kapatıyoruz.
Eki Goruntule 1063645

Sebzeler suyunu salınca salca,kori sosu,baharat ve tuzumuzu ekliyoruz.Karıştırıp kısık ateşte sebzeler pişene kadar bekliyoruz.
Eki Goruntule 1063651
Daha sonra 2 tablet noodle ve 1 bardak sıcak su koyuyoruz.Kapağını kapatıp yaklaşık 10 dak yumuşamasını bekliyoruz.
Eki Goruntule 1063652
Yumuşayınca noodle i malzemeye karıştırıp,altını kapatarak dinlendiriyoruz.

Eki Goruntule 1063653
Yanında bol yeşillikli salatayla servis edip afiyetle yiyoruz.





Notlar

-İsterseniz noodlelları ayrıca suda haşlayıp servis edebilirsiniz ama bu şekilde sebze ve tavuğun suyunu cektiğinden tadı daha guzel oluyor.
-İlla noodle a da gerek yok ben her turlu makarna ve erişteyle de yapıyorum.Hatta erişteyle cok guzel oluyor.
-Aynı karışımı etli yapmak isterseniz ben kori sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu koyarak yapıyorum.


Genişletmek icin tıkla...