MALZEMELER

HAMUR ICIN
4 Kahve Fincani Un
2 Tutam Kabartma Tozu
3 Corba Kasigi Tozseker
1 Yumurta Aki
1,5 Cay Bardagi Margarin
IC MALZEME
1 kg Elma
3 Corba Kasigi Limon Suyu
5 Corba Kasigi Portakal Likoru
6 Yumurta
5 Corba Kasigi Tozseker
1,5 Kahve Fincani Un
2 Tutam Kabartma Tozu
Kalibi Yaglamak Icin Yag
3-4 Corba Kasigi File Badem
Pudrasekeri

YAPILIŞ TARİFİ

Hamur malzemelerinin tamamini karistirip yogurun. Sonra bir folyoya
sarip 30 dakika soguk bir ortamda bekletin.
Hamuru duz bir zeminde acin. Yuvarlak bir kalibi yaglayip hamuru icine
yerlestirin. Kaliba yerlestirdiginiz hamurun birkac yerine bicak batirip
soguk bir ortamda bekletin.
Firini 175 dereceye ayarlayip onceden isitin. Elmalari soyup sekize bolun
ve cekirdekerini cikarin. Uzerlerine limon suyu ve 2 corba kasigi portakal
likoru gezdirin. Yumurtalarin sarilarini aklarindan ayirip, 2 corba kasigi
sicak suyla cirpin. Aklari ise kopuk halini alincaya kadar cirpin. 3-4 corba
kasigi tozseker ekleyip cirpmaya devam edin. Yumurta sarilari, un,
kabartma tozu ve yumurta aklarini bir kasede dikkatlice karistirin.
Karisima kalan likoru yavas yavas ekleyin.
Karisimin yarisini hamurun uzerine dokup, elmalari yerlestirin, kalanini
elmalarin uzerine dokun. File bademleri turtanin uzerine serpip onceden
isitilmis firinda 50 dakika kadar pisirin. Servis yapmadan once turtanin
uzerine pudra sekeri serpin.
Elmali sufle turtayi cocuklariniz icin hazirlarken likor yerine portakal suyu
veya degisik meyveli suruplar kullanabilirsiniz.

Diğer Paylaştığım tarifleri gormek icin