Sevgiden Esintiler'den alıntıdır...
Malzemeler
1 litre Sut
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 Paket eti burcak biskuvi
Cilek ya da Muz
1 kutu sut kreması (200 ml )
Yapılışı
1 Litre sutun icine yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri ekleyelim..
Tum malzemeyi mikserle karıştıralım.Sonrasında kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına
gelene kadar pişirelim.
Pişen pudingimize vanilyayı ilave edip mikserleyerek hafif soğumasını sağlayalım..
Sonra da sut kremasını ilave edelim tekrar mikserleyelim..
Cileklerimizi altta gorduğunuz gibi dilimleyelim..
Biskuvilerimizi rondodan gecirelim toz haline getirelim.
Servis yapacağımız bardak ,cup ya da kaselerimizin tabanına cok az pudingimizden koyalım ,
uzerine biskuvi tozundan koyalım.
Kenarlarına da dik olarak dilimlediğimiz cilekleri dizelim..
Tekrar pudingten ilave edelim uzerini toz biskuvi ile kapatalım..
Ya da
en altını toz biskuvi ile başlayıp en ustunu puding ile kapatabilirsiniz..
Uzerini meyve ve biskuvi ile susleyebilirsiniz..
buz dolabında 1-2 saat dinlendirirseniz tam kıvamında bir tatlınız olur..