ilk olarak tavukları kup kup doğrayıp soya sosuyla karıştırıp 1 saat kadar bekletiyoruz... soya sosunda bekleyen tavukları az yağda suyunu cekene kadar kavuruyoruz,sonra bir borcama koyuyoruz.
aynı tavaya az yağ daha ilave edip soğan, mantar ve domatesleri koyup yine suyunu cekene kadar kavuruyoruz,bu karışımı da tavukların uzerine dokuyoruz,en son uzerine kremayı dokup,200 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz