Malzemeler:
1 Adet 1-1 bucuk kilo arası tavuk
1 Adet fırın poşeti ve 1 tatlı kaşığı un
2 Yemek kaşığı zeytinyağ
1 Yemek kaşığı limon suyu
Tuz,kekik ,karabiber,tatlı toz kırmızı biber,
2 diş rende sarımsak (sos yapılacak)
4 Adet patates
3 Adet havuc

Hazırlanışı :

Tavuğumuz once yıkayıp kuruluyoruz ve sos icin gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Tavuğumuzun her tarafına once limon suyunu,sonrada sosumuzu suruyoruz.
İcine 1 tatlı kaşığı un serptiğimiz poşetin icine tavuğu dikkatlice yerleştiriyoruz.
Patateslerin ve havucların kabukları soyup, ister butun, ister ortadan kestikten sonra kalan sosa buluyoruz.
Poşetin icine sebzeleride yerleştirdikten sonra poşeti ucunu kıvırarak kapatıyoruz .
Poşetin uzerine birkac yerinden delikler acıyoruz.
Tavuğu bir kabın icine yerleştirip 180 derece fırında 45 dakika(fırınına gore bu sure değişebilir) pişiriyoruz.
Fırından cıkartıp poşeti dikkatlice acıp tekrar fırına veriyoruz ve uzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran tavuğu fırından cıkartıp,yavaşca poşeti cıkardıktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.

ALINTIDIR..