Sonunda karşınızdayım
Aslında etle yapılan bu kebabın tavuklusunu keşfettim ve kategorimizin tavuk olmasından dolayı bu enfes yemeği yaptım umarım beğenirsiniz :114:
Malzemeler

2 parca tavuk goğus eti
3 tane patates
1 corba kasesi sarımsaklı yoğurt
Sıvı yağ
1 atane ince kıyılmış soğan
3 tane ince kıyılmış domates
Karabiber, kimyon, tuz, pul biber

(Ben evdeki kişi sayısına gore az yaptım siz daha fazla yapabilirsiniz tabi )


Yapılışı

oncelikle geniş bir tavaya az sıvıyağ ekleyip doğradığımız soğanları kavuruyoruz , pembeleşen soğanların uzerine doğradığımız domatesleri de ekleyip pişiriyoruz , domatesler iyice piştikten sonra kuşbaşı doğradığımız tavukları da ekleyip biraz pişirdikten sonra tuz ve baharatlarımızı ekleyip pişmeye bırakıyoruz




Tavuk sotemiz pişerken bir yandan da patatesleri kibrit copu şeklinde doğruyoruz ve kızgın yağda pişiriyoruz




Pişen tavuklarımızı guzelce servis tabağımıza alıyoruz ve uzerine daha once hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu guzelce yediriyoruz ( ye tavukcum) daha sonra da kızarttığımız kibrit patateslerimizi kubbe şeklinde yerleştiriyoruz (cokertme adı burdan geliyor ) Ve sonra da sunumuzu hazırlıyoruz



Vee yemeğimizz hazırr tadı bir harikaydııı

Afiyet Olsunn