Merhaba kizlar bu hafta basinda hatir hurtur cig cig yerim diye aldigim karnibahari kilo vermemi yavaslatiyir diye agzima bile koyamadimm bende atana kadar degerlendireyim dedim ve tursu yapmaya karar verdim.

Malzemeler
1 buyuk karnibahar
5 adet havuc
3 bas sarimsak
3 yemek kasigi limon tuzu
1 su bardagi kaya tuzu
1 su bardagi sirke (ben elma sirkesi kullandim)
1 adet limon

4 litrelik kavannoz

oncelikle genis bir kaba kavanozun yarisindan biraz daha fazla su olcup koydum
Sirk, tuz, limon tuzu ve 1 adet limonuda sikip icine koydum
eritene kadar karistirdim

karnibahari parcaladim kavanozun yarisina kadar doldurdum
3 havucu soyup halka halka icerisine dogradim
2 bas sarimsagida disleri soyup 2ye bolup aralara attim
sonra karnibaharin tamamini kavanoza dolsurdum
kalan 3 havucuda ayni sekilde halka halka dogradim
1 bas sarimsagida ayni sekilde ustune koydum
sonra yaptigim suyu kavanozu doldurana kadar icine bosalttim.
20 gun sonra hazir
kitir kitir bir tursu olucak insallah

afiyetler olsun


foto eklemeye calistim ama telden biraz sikintili oldu olmadimi ne