Yapımı kolay, lezzetli, şerbetli bir tatlı arıyorsanız, haşhaşlı kek tarifini denemelisiniz. Bu tatlı misafirlerinizi karşılamak icin favori tatlınız olacak...

HAŞHAŞLI KEK

KEKİ CİN;
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
yarım su bardağından biraz fazla un
yarım su bardağı siyah haşhaş
1 adet kabartma tozu

ŞERBETİ İCİN;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

UZERİ İCİN;
1 bardak sut
1 adet krem şanti

Yumurta ve yağ iyice cırpılır. Karışıma once un daha sonra diğerlerini ve kabartma tozu ilave edilip onceden ısıtılmıs 180 derece fırında yaklasık 20 dakika pişirilir. Diğer yandan şerbet hazırlanır. Kıvamın tutması icin şerbet sıcak sıcak kekin uzerine ılık olarak dukulecek. Soğuyan tatlının uzerine hazırlanan krem şanti surulerek istenirse meyveyle istenirse hindistan cevizi ile servis edilebilir.
Afiyet olsun