Nefis ve cok guzel bir tatlı dahaa
)1 Litre sut
4 kahve fincanı un
Yarım paket margarin
1 paket şekerli vanilin
1,5 su bardağı toz şeker
uzeri icinde hindistan cevizi veya tarcın
1 yemek kaşığı nişasta
Geniş bir tencerede margarini eritin. Eriyen margarinin uzerine unu ve nişastayı ekleyin, kısık ateşte 2 dakika unun rengi koyulaşmadan kavurun.
1 litre sutu azar azar ve unu karıştırarak tencereye ilave edin. Tum sutu ekledikten sonra icine şekerin tamamını ekleyin ve karıştırın.
Tatlı koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edin ve mikserle cırpmaya başlayın.
Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra 5 dakika daha cırpın ve borcama dokun.
Tatlı soğuyunca tarcın yada hindistan cevizi ile susleyin. 1 gece dinlendirdiğiniz tatlınızı dilimleyerek servis yapın.