Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
125 gr tereyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 pk kabartmaz tozu
1 pk vanilya
Aldığı kadar un

Şerbeti icin :
3 su bardağı su
2 bucuk su bardağı şeker
Birkac damla limon suyu

YAPILIŞI
Oncelikle şerbetini kıvamına gelinceye kadar kısıka eteşte kaynatın ve ocaktan almanıxa yakın limon suyunu sıkın ve bir taşım daha kaynatıp bir kenara alın ve soğumaya bırakın.( Şerbeti soğuk tatlı sıcak olucak)
Hamur icin gerekli tum malzemeleri bir kapta karıştırın ve azar azar un ilaveside yaparak kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru iki parcaya ayırın ve birini 3-4 milim merdaneyle acın.
Acılan hamurdan cay bardağıyla yuvarlak şekiller cıkartın.
Yukardan verdiğim linklerde goruğunuz gibi 5 yuvarlak hamuru ucları birbirinin uzerlerine gelicek şekilde ust uste koyun ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloyu bıcakla yavşaca tam ortadan kesin ve ikiye ayırın.
Tum hamura bu şekilde şekil verdikten sonra yağlanmış tepsiye yerleştirin ve onceden 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından cıkan tatlıya hemen şerbetini verin.
Arada tepsideki şerbetten kaşıkla tatlının uzerlerine gezdirin ki uzerine yumuşasın ama benim gibi kıtır kalsın derseniz gerek yok.
Afiyet olsun.

ALINTIDIR...