Hem tadıyla hemde goruntusuyle cevremde buyuk beğeni toplayan kulah tatlım )) Şekil vermekte ilk başta zorlanabilirsiniz ama bir iki denemeye milfoyleriniz bu muhteşem goruntuye kavuşacaktır

Yağlı kağıtları kulah şekline getirip ince dilimleri etrafına sarabilirsiniz.

Malzemeler:

1 paket milfoy

Muhallebi icin

1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
2,5 su bardağı sut
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı(margarin)


Milfoy hamurlarınızı dışarıda 2-3 dakika beklettikten sonra şeritler halinde kesin..İlk olarak yağlı kağıdınıza kulah şeklini verin. Şeritler halinde kestiğiniz milfoy hamurunuzu yağlı kağıdınızın etrafına sarın.(Alt kısmının acık olmamasına dikkat edin)
milfoy Kulahlarınızı tepsiye dizip,180 derece fırında pişirin..Pişen kulahları fırından alın.

Muhallebiyi hazırlamada sıra ..

Tereyağ(margarin) ve vanilya haric tum malzemeleri pişirme kabınıza alın ve cırpıcı ile guzelce cırpın. Muhallebiniz koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan almadan once tereyağı ile vanilyayı ilave ederek karıştırın.

Kulahları derince bir kaba, ağız kısımları ustte kalacak şekilde dizin. Bu şekilde muhallebileri tatlıların icine rahatlıkla doldurabilirsiniz.. Tum kulahlara muhallebiyi doldurduktan sonra muhallebili kısımları dilediğiniz gibi susleyebilirsiniz.

Soğuması icin en az 1 saat dolapta bekletiniz..

Uzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun



Daha fazla yemek tarifi icin: