3 yumurta 1 su bardağı sut 1,5 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 su bardağı kasar peynir Maydanoz Tuz, karabiber İci icin;

Kaşar peynir Ustu icin;

Ben dunden kalan kıyma sosunu kulandım İsteyen beşamel sos da kullanabilir
Yumurta, un, sut ve kabartma tozunu iyice cırpın. Sonra icine maydanoz ve kaşar peynirini de ekleyin. Tabi tuz ve karabiberi de. Tavayı yağlayın 1 kepce hamurdan koyun ve onlu arkalı kızartın. Tum hamuru bu şekilde pişirin. Piştikten sonra iclerine kaşar peyniri koyun ve rulo şeklinde sarıp tepsiye dizin. e İster kıyma sosu, ister beşamel sos dokup az daha peynir serpip fırında 5-10 dk peynirler eriyene kadar bekletin.
Not: İcini nasıl arzu ederseniz oyle yapın ama krep hamuruna da mutlaka kullandığınız malzemelerden koyun, cok daha leziz oluyor.



alıntı