
1 litresut 5 corba kaşığı salep 300 gram hurma
Hurmalı dondurma tarifi hazırlanışı:
Geniş bir tencerenin icine 1 litre sutu koyun. Sutun icine 5 yemek kaşığı salebi ilave ederek kaynatmaya başlayın. Hurmaların cekirdeklerini cıkarıp kucuk kucuk doğrayın ve sutun icine karıştırın. Karışımınız yoğun bir kıvama gelince altını kapatın. Kaselere boşaltarak soğumasını bekleyin. Ardından derin dondurucuda dinlendirin.
alıntı