İyi pazarlar herkese

♥ ♥ ♥ Cikolata Şelalesi ♥ ♥ ♥

Malzemeler

Muhallebisi icin
1 litre sut
2 yemek kaşığı pirinc unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 + ¼ toz şeker
1 paket vanilin

Cikolata sosu icin
1 paket cikolata sosu
2 su bardağı sut

Ek malzeme
Petibor veya kedi dili
Hindistan cevizi



Yapılışı:
İlk olarak soğuması gerektiğinden cikolata sosumuzu 2 bardağı sut ile pişirip, soğuması icin ustunu kapatıp kenara bırakıyoruz. Ustunu kapatmanız uzerinin kabuk olmaması icin gerekli.



Daha sonra muhallebi icin gerekli butun malzemeleri uygun bir tencere de pişiriyoruz. Piştikten sonra 5 – 10 dk kadar mikserle (kopuk kopuk olana kadar) cırpıyoruz.





Muhallebinin cırpma işlemi bittikten sonra borcama cok ince bir tabak halinde dokuyoruz.



Daha sonra bir sıra petibor dizip biraz daha muhallebi doktukten sonra 2. sıra biskuviyi dizip kalan butun muhallebiyi dokuyoruz. Kedi dili ile yaparsanız tek sıra yeterli oluyor. Ve kesinlikle daha guzel oluyor. Benim markete cıkma şansım olmadığından petibor ile yaptım.



1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra uzerini cikolata sosu ile kapatıp hayal gucumuze gore susluyoruz.





Afiyet olsun.
Katılan herkese başarılar