1 Adet Soğan
Yarım Corba Kaşığı Margarin
4 Su Bardağı Soğuk Su
5 Corba Kaşığı Kızılcıklı Tarhana
5 Diş Sarmısak
Tuz

Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun.4 su bardağı soğuk suda tarhanayı ezip tuzla birlikte soğanları ilave edin. Devamlı karıştırarak pişirin.Sarmısakları havanda dovun. Corbayı ateşten indirmeden once sarmısağı ekleyip bir iki taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.


alıntı