MALZEMELER

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sut
1 su bardağı rendelenmiş havuc
1 su bardağı iri iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarcın

YAPILIŞI
Toz şekerle yumurtaları kopuk kopuk oluncaya kadar mikserle cırpın.Yağı,sutu,vanilyayı koyup karıştırın.Un ile kabartma tozunu da ekleyip mikserle kısa sure karıştırın.En son havuc rendesi,ceviz ,tarcın ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Yağlanmış buyuk kek kalıbını yağlayıp kek hamurunu dokun.Onceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

AFİYET OLSUN.

*Az once yaptim enfes oldu....