Kesinlikle deneyin gercekten cok guzel oluyor isterseniz uzerine cikolata sosu da dokebilirsiniz
1 lt sut
125 gram tereyağı
6 tepeleme yemek kaşiği un
9 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Cikolata sos icin:
250 gr. bitter cikolata
125 gr. krema
50 gr. tereyağı

Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun. Unun kokusu cıkınca sutu azar azar ekleyerek surekli karıştırın. Toz şekeri de ilave edip, yine karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra mikserle en az 10 dakika cırpın. Ne kadar cırparsanız o kadar guzel kıvam elde edersiniz. Kabınızı ıslattıktan sonra muhallebiyi dokun. Oda sıcaklığında iyice ılınmaya bırakın. Cikolata sos icin cikolatayı ve kremayı benmari usulu erimeye bırakın. Kaynayan suyun ustune oturttuğunuz kabın suya değmemesine dikkat edin. Eridikten sonra tereyağını da ekleyin. Hepsi birbirine karıştıktan sonra muhallebinin uzerine dokun.