Kac Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlanış Suresi: 25 dakika
Pişirme Suresi: 30+ dakika

Malzemeler

400 gr kıyma 1 baş soğan 2 orta boy domates Karabiber Zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı kadar salca Bayat ekmek ici
Hazırlanışı
Soğanı rendeliyoruz. İcerisine tuz, karabiber ve ekmek icini ekleyerek kıymamızı yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra bir fırın tepsisine duzgunce bastırıyoruz.

Hazırladığımız koftemizi kızgın fırına veriyoruz. 10 dakika pişiriyoruz.

Daha sonra domatesimizi rendeliyoruz. İcerisine 1 tatlı kaşığı salca, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Hazırlanan sosu koftemizin uzerine dokuyoruz. Domates dilimlerimizi uzerine susluyoruz. Fırınımıza gore, 15-20 dakika kadar tekrar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.