Yaz gunlerinizde icinizi ferahlatacak tatlı bir serinliğe ne dersiniz? İşte cilekli milkshake tarifi!
​







Milkshake, sut, ezilmiş buz, ceşitli meyveler, cikolata veya vanilya gibi aromaların mikser yardımı ile karıştırılması ile yapılan soğuk bir icecek. İngilizce milk (sut) ve shake (sallamak) sozcuklerinin birleştirilmesinden oluşturulan isim, bazı ulkelerde de "frappé" adıyla anılır.


Malzemeler ( 1 Kişilik )

-Kullanacağınız milkshake bardağının olcusunde sut (Sutun cok soğuk olması gerekmektedir )

-150 gr kadar cilek ( İstediğiniz mevsim meyvesi de olabilir. mesela muz,boğurtlen,kiwi....ya da meyve yerine cikolatalıda yapabiliriz.)

-Bol buz

-2 tatlı kaşığı kadar şeker şurubu (Toz şeker yada balda kullanabilirsiniz )

-1/4 cay kaşığı vanilya ya da vanilya aroması

-Krem şanti

Hazırlanışı

Buzları mutfak robotunun icine atıp ardından sutu ve sapları ayıklanmış cilekleri ,vanilyayı ekleyip kapağını kapatıyoruz. Buzlar tamamen parcalanana kadar karıştırıyoruz. Buzların kırıldığını ilk başta cıkan sese kulak verirsek ilerleyen surede değiştiğini fark edebiliriz ve mutfak robotunu kapatabiliriz. Kokteyl bardağına aktarıp şeker şurubunu da bardağımıza eklemeyi unutmuyoruz.Ustunude isteğe bağlı olarak kremşanti ile susluyoruz.Yoğun kıvamda bir icecek olduğundan geniş pipetlerle servis ediyoruz..

Şeker şurubunu hazır olarak almayı tercih etmezseniz onu da kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Şeker şurubu tarifi

Malzemeler

-1 su bardağı su
-1/2 su bardağı esmer şeker (beyaz şeker /ikisinden de karışık olabilir tercihe bağlı)
-Birkac dilim limon

Hazırlanışı

Kucuk bir tencerede şekerler eriyene kadar kaynatıp ardından soğumaya bırakıyoruz. Ve ev yapımı şeker şurubumuz hazır.
Genişletmek icin tıkla...