Malzemeler:

500 gr tavuk kalca ( kemiksiz)
Karabiber
Kimyom
Kekik
KIrmızı biber
Tuz
Domates ve marul
Ekmek


Hazırlanışı:

Tavuğu ince şerit şerit kesiyoruz ve iyice kızmış az yağda,orta ateşte 5-6 dakika kavuruyoruz.
Sonra kimyon haric baharatlarını ve tuzunu serpip 10 dakikada kısık ateşte pişiriyoruz.
Sıcak sıcak ekmeğin arasına dolduruyoruz..)bolca kimyon serpiyoruz.
İsteğe gore kup kup kesilmiş domates ve incecik kesilmiş marulda ilave ettikten sonra yanında ayranla afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun.

ALINTIDIR...