1 su bardağı su
1 su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı ustune surulecek)
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak

İCİ İCİN
100 gram tere yağ oda sıcaklığında

UZERİ İCİN
Susam

YAPILIŞI

Bir kabın icine un haric tum malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım azar azar un ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuraralım hamuru 20 dakika dinlendirelim ve 16 bezeye bolelim hazırladığımız beze leri merdane ile pasta tabagı buyukluğunde acalım beze lerin arasına tere yağ surup cok sıkı olmayacak şekile rulo şeklinde sarıp ucgen şekilde keselim.yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizip 30 dakika dinlendirelim uzerine yumurta sarısını surup susam serpelim susamlı ekmeklerimizi onceden ısıtılmış 200derece fırında uzeri kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN.

ALINTIDIR....