MALZEMELER
5 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık sut
2 corba kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya (kuru maya)
3 corba kaşığı bal
1 cay kaşığı tuz
1 cay bardağı iri parcalanmış ceviz

HAZIRLANIŞI

5 su bardağı un elenerek karıştırma kabına alınır ve ortasına havuz acarak ceviz haric tum malzemeler eklenir.
Puruzsuz hamur haline gelene kadar yoğrulur ve ardından ceviz eklenir.
Uzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakılır (en az 1 saat).
Yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına mayalanan hamur (toparlanıp duzeltilerek) yerleştirilir ve yeniden 20-25 dk daha mayalanması beklenir.
200 dereceye ısıtılmış fırında uzeri kızarana kadar pişirilir.

ALINTIDIR.