merhabalar;

ne zamandır katılmak istiyordum bu gune kısmetmiş

malzemeler

3 ad kabak
2 ad orta boy soğan
800 gr kıyma
1 yemek kaşığı salca
sıvı yağ
tuz
karabiber
kimyon



kabakları yuvarlak olarak 1 parmak kalınlığında doğrayalım ve cift sıra halinde borcama ya da tepsiye diziyoruz. kup kup doğradığımız soğanları yağda renkleri değişene kadar kavuruyoruz 800 gr kıymanında pembeliği gidene kadar kavuruyoruz.1 yemek kaşığı salca istenilen oranda tuz karabiber ve kimyon ekleyip kavuruyoruz.daha sonra tepsiye dizdiğimiz kabakların uzerine kıymalı harcımızı koyuyoruz. 200 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.




afiyet olsun...






ellerimle actığım ev baklavam