Tahinli Susamlı Kurabiye

Malzemeler:
200 gr margarin veya tereyağ,
1 yumurta (sarısı hamura akı dışına),
1 su bardağı Tahin,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
3,5 su bardağı un,
1 su bardağı Susam,
3 yemek kaşığı atom (ballı fındık fıstık karışımı).
Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısı, oda sıcaklığındaki margarin, un, Tahin, vanilya, toz şeker ve atomu ozlu bir hamur olana kadar yoğurun,
Acık bir kaseye sarısını hamura eklediğiniz yumurtanın akını alın ve başka acık bir kaseye susamı dokun,
Fırın tepsisini yağlayın,
Hazırladığınız hamura şekil verin,
Şekil verdiğiniz hamurları once yumurta akına daha sonra susama batırıp yağladığınız fırın tepsisine dizin,
Hamura şekil verme işlemi bittikten sonra onceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirin.
Afiyet olsun..
Alıntıdır...