İstanbul ’da Uzakdoğu mutfağının lezzetleri ve esintisinin hukum surduğu en iyi 15 mekanı sizler icin derledik.

Dragon, Hilton


Klasik Cin tarzında dekore edilmiş atmosfer, Hong Kong ’lu aşcılarca hazırlanan birbirinden zengin et, tavuk, ordek ve deniz mahsulleri ile harmanlanmış Cin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren mekan haftanın her gunu acık. Ozel otoparkı ve engelli tuvaleti bulunuyor.

Adres: İstanbul Hilton Oteli Sergi Binası Altı Elmadağ


Go Mongo, Suadiye



Zengin bir menuye sahip olan restoranın tercih sebeplerinden biri damak tadınıza ve beğenilerinize olanak sağlayan “Moğol Barbekusu”. Tek seferlik ya da limitsiz seciminizi gorevlilere bildirdikten sonra zengin acık bufeden kırmızı et, deniz mahsulu ve sebze secimlerinizi yapıyorsunuz. Acık bufenin sonunda sectiğiniz lezzetler, noodle ve soslarıyla dev bir wok tavayı andıran Moğol barbekusunde uzman eller tarafından birleştiriliyor. Sonrası uzerinde adınızın yazdığı cubukla bu keyfi deneyimliyorsunuz.

Adres: Suadiye Mah. 34740 Kadıkoy

Zuma, Ortakoy


Boğazın tum ihtişamını yaşatan mekan, toplantı ve iş yemeklerinin gozdesi. Sushi bar ve robata grill barda menude yer alan yiyecekler gozunuzun onunde hazırlanıyor. Sake barında yemek oncesi Zuma ’ya ozgu iştah acıcı kokteylleri yudumlayabilirsiniz. Terası yaz aylarında hizmet veriyor ve deniz yolu ile gelmek isteyenler icin iskeleden restorana direkt geciş sağlanıyor.

Adres: Salhane Sok, No:7, Radisson Bosphorus Otel Ortakoy
Miyako, Macka

Odullu restoran, Asya geleneklerine uygun şekilde dort farklı akşam yemeği deneyimi sunuyor. Suşi barı, alakart menuyu, Tepenyaki mutfağını veya Tatamis ozel odasını deneme secenekleriniz var. Miyako akşam yemeklerinize biraz daha Asya havası katmak icin sizi tipik bir Japon bahcesinin yanında, sıcak atmosferinde ağırlıyor.

Adres: Swiss Hotel The Bhosphorus Bayıldım Cad. No:2 Beşiktaş

Cok Cok Thai, Beyoğlu
foursquare/cokcokthai

Yenilenen menusundeki tofu corbası, sarımsak soslu ızgara kalamar, Tay usulu omlet ile servis edilen tavuklu kızarmış pilav gibi birbirinden lezzetli Uzakdoğu lezzetlerinin tadına varmak mumkun.

Adres: Tepebaşı Meşrutiyet Cad. No:51 34344 Beyoğlu


P.F. Chang ’s, Etiler

pfchangs

China Bistro anlayışına ev sahipliği yaptığı icin P.F. Chang ’s Etiler klasik bir Cin restoranı değil. Asya lezzetleri Turk damak tadıyla uyumlu bir şekilde sunuluyor. Gorkemli ve ahşap ağırlıklı dekorasyonu da bildik Cin restoranı cizgisini taşımıyor. Paylaşılabilecek kadar buyuk porsiyonlarda sunulan Dynamite Shrimp, Mongolian Beef, Chang ’s Spicy Chicken ve Fortune Cookie gibi klasikleşmiş benzersiz lezzetler ile ozel kokteyller, sake, Japon birası, cay ve kahve yelpazesinden oluşan zengin menuye Haziran itibariyle “Sushi à la P.F.Chang ’s” lezzetleri de katıldı.

Adres: Etiler Mah. Nispetiye Cad. No:94 Beşiktaş

China Lotus Wasabi, Kavacık



Kavacık ve Ataşehir ’de iki şubesi bulunan restoran, Uzakdoğu kultur ve lezzetlerini kısa surede deneyimlemek icin imkan sağlıyor. Zengin bir başlangıc, salata ve sushi menusu diğer Uzakdoğu lezzetleri ile harmanlanmış. Set ve ekonomik menuler sunan restoran, paket servis hizmeti de veriyor.

Adres: Kavacık Mahallesi, Yedek Reis Sokak Ergun Plaza No:9/1
Sushico, Suadiye

sushico

Cin, Japon ve Thai mutfağından yemeklerin yer aldığı geniş bir menuye sahip olan SushiCo ’nun spesiyalleri arasında ozel Sushi Roll ’lar, Zencefil Soslu Cıtır Tavuk, Kuşkonmazlı Dana Eti, Kızarmış Pekin Ordeği, Teriyaki Soslu Somon ve Kızartılmış Dondurma ’yı saymak mumkun.

İstanbul, Ankara, Antalya, İzmir, Bursa ve Kıbrıs ’ta cok geniş bir alanda paket servisi yapan SushiCo aynı zamanda tum Turkiye ’ye 2000 kişiye kadar ozel menuler hazırlayıp catering servisi de vermekte.

Adres: Bağdat Caddesi No:466/2
Banyan, Ortakoy

banyanrestaurant

Spesiyal yemekleri arasında zencefil ve limon aromalı somon tartar, zeytin kapari sos ile wokta kalamar, hindistan cevizi sutunde lağos buğulama var. Bali usulu mini komur mangallarında servis edilen şişte bonfile, karides ve balık ‘satay ’lar goz dolduruyor. Zengin cay ve likor ceşitlerini de test etmek mumkun.

Adres: Muallim Naci Cad. Salhane Sk. No:3 (Ortakoy İskele Yanı)
Hai Sushi Bar, Kalamış
foursquare/haisushibar

Hızlı sushi servisi icin tercihiniz Hai Sushi Bar olabilir. Japonya ’daki klasik suşi restoranlarında bulunan “donen servis” sistemi ile hizmet veren mekanda Japon şef Kenji Kume 52 ceşit suşiden hazırladıklarını bandın uzerine bırakıyor ve tadım şoleni başlıyor.

Adres: Amiral Fahri Koruturk Yat Limanı, Kalamış
Quick China, Nişantaşı
foursquare/quickchina

Cin, Japon ve Thai mutfaklarının gizemli ve eksantrik tatlarının birarada bulunduğu mekanın menusunde; Pekin Ordeği ’nden Grill ’de Japon Karidese, Volkanik Taşta Izgara Somon Balığından Buharda Mantıya, Cin Usulu Fajita ’dan Sushi ’ye kadar 250 ceşit uzak doğu lezzetini bulmak mumkun.

Adres: Abdi İpekci Caddesi Atiye Sokak 5- Nişantaşı

Tokyo, Beyoğlu

foursquare/tokyobeyoğlu

Zengin sushi ceşitlerinin yer aldığı, japon esintileri taşıyan dekorasyonun hukum surduğu mekanda ozel bir tatami odası var. Her gun 11:00-23:00 arası acık olan mekan, 15:00-18:00 arasında ve pazarları gun boyu yuzde 20 indirim var.

Adres: İstiklal Cad. Meşelik Sok. No:24
Rezervasyon: Papyon.com – Tokyo, Beyoğlu

China Stix, Etiler

foursquare/chinastix

Corbalarda wonton, başlangıclarda buharda ya da cıtır Cin mantısı, karides cipsi, tavuk, dana eti ve balık ile hazırlanan tatlı ekşi soslu on plana cıkan lezzetler arasında yer alıyor. Zencefil soslu cıtır tavuk, istiridye soslu dana eti, ceşit ceşit noodle ’lar tercih edebilecekleriniz arasında yer alıyor.

Adres: Nispetiye Cad. No:61/A

Wagamama, Kanyon
foursquare/wagamama

Dunyanın en iyi noodle restoranı olarak bilinen Wagamama 1992 yılından bu yana 9 ulkede yaklaşık 60 restoranla hizmet veriyor. Masalarda tuz ve karabiber dışında soya sosu ve biber yağı ikram ediliyor. Acık mutfak konsepti ile hizmet veren mekanda şefleri izlemek mumkun. Gel-al servisi olan mekan, masa ve sandalye tasarımları ile cocuk misafirleri de duşunmuş.

Adres: Buyukdere Cad. No:185 Kanyon AVM Levent,Beşiktaş
Ioki, Kandilli

ioki.com

Adını Hollywood yıldızlarının populer aşcısı Keizo Okita ’dan alan Ioki, Uzakdoğu mutfağı tutkunlarına kaliteli lezzetleri ulaşılabilir fiyatlarla sunuyor.

Karides tempura, salatalık, acı ton balığı ve IOKI sostan oluşan “İstanbul Ebi Roll” ve etrafı kızarmış patateslerle cevrili yengecli ve ton balıklı ceşitleri bulunan sushi “Tornado” gibi spesiyaller, tarifi sadece usta aşcı tarafından bilenen ozel soslar ile servis ediliyor.

Adres: Kandilli Mah. Kandilli Cad. No:11/A Uskudar
alıntıdır