Malzemeler:
Keki İcin
3 yumurta

2 su bardağı un

150 ml sut

150 ml sıvıyağ (ya da eritilmiş tereyağı)

150 gram şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilyalı puding, toz halinde eklenecek

Kreması İcin
100 gram oda ısısında tereyağı

200 gram pudra şekeri

1/2 limonun suyu

Uzerinin Krem Şantisi İcin
1 paket krem şanti

1 bardak soğuk sut

Suslemesi İcin
Uzerine serpmek icin renkli şekerleme

İcini doldurmak icin 1 paket bonibon veya m&m

Yapılışı:

Kremasının Yapılışı Oda ısısındaki tereyağına limon suyu ve pudra şekerini ekleyin, Bıcakla surulecek kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Kekin Hazırlanması Fırınınızı 170 °C'de onceden ısıtın, Yuvarlak ici cukur, ısıya dayanıklı yaklaşık 26 santim capında cam veya pyrex kabı tereyağı ile yağlayın, Sonra bu kabı hafifce unlayıp elinizle sağa sola cırpıp unun her yerine yapışmasını sağlayın, Yumurtayı şekerle birlikte kopurene kadar cırpın. Sut ve sıvıyağı ekleyin, karıştırın. Katı malzemeler olan un kabartma tozu ve vanilyalı pudingi bir kaba alın. Bu katı malzemeleri eleyip sıvı karışıma ilave edin. Fazla cırpmadan malzemeyi birbirine yedirip kalıba dokun. Onceden ısıtılmış fırında surun. İlk 20 dakika fırını hic acmadan yaklaşık 45 dakika kadar kızarana dek pişirin. En son ıslak bir kurdanı keke batırın kuru cıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından cıkarıp 5-10 dakika dinlendirin ve keki kalıptan cıkarıp ızgara uzerinde soğutun. Suslenmesi Keki kabaran kısmının hizasından dikkatlice dumduz kesin. Her iki parcanın iclerini kekleri fazla inceltmeden oyun. Alt kısma şekerlemeleri doldurup kenarlarını yağlı krema ile sıvayın. Diğer parcayı uzerine kapayın. Keki komple krema ile sıvayın, Sonra isterseniz daha duzgun gorunmesi icin bir kat da krem şanti ile sıvayın, Uzerini renkli şekerlemeler ile susleyin. Puf Noktası:
İclerinden cıkardığınız kek parcalarını krem peynir ile karıştırıp hazırladığınız topları cikolataya bulayıp kek-poplar yapabilirsiniz.