Malzemeler:
400 gr kultur mantarı (1 paket)
1 su bardağı taze kaşar rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
Yapılışı:
Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Mantarları yıkayıp saplarını cıkartın. Fırın tepsisini ya ya borcamı hafifce tereyağı ile yağlayın.
Yağladığınız tepsiye saplarını cıkarttığınız mantarları dizin.
Bir bıcak ucuyla tereyağını fotoğraftaki gibi mantarlara paylaştırın. Bu işlemden sonra her mantara tuz ve biber serperek onceden ısttığınız fırında 10-15 dakika kadar fırınlayın.
Mantarları fırından alın uzerine rendelediğiniz kaşar peynirini paylaştırın.
Kaşar peynirleri fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar fırınlaryın ve sıcak servis yapın.

Alıntıdır...