Pişmiş meyve yemeye ne dersiniz? Izgara yapılan meyvelerin iceriğindeki şeker bu esnada acığa cıkıyor ve meyve dilimleri karamel lezzetini alıyor.

Kuru yemiş parcaları, dondurma, cırpılmış krema hatta peynir ilavesi ile servis edip, misafirlerinizi sevindirin.

MALZEMELER
5 adet buyuk boy şeftali 2 yemek kaşığı esmer şeker 100 gram beyaz peynir 5 yaprak fesleğen KAC ADET?
5 ADET

HAZIRLAMA SURESİ
15 DAKİKA

PİŞİRME SURESİ
15 DAKİKA

Pişirme onerisi:

Arzuya gore; murdum eriği, ananas gibi lifli meyveler de tercih edebilirsiniz.

Servis onerisi:

Servis esnasında uzerine az miktarda zeytinyağı ya da balsamik sirke gezdirebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?
Kabuklarını soymayacağınız icin bol suda yıkadıktan sonra kuruladığınız şeftalileri ortadan ikiye kesin. Cekirdeklerini cıkartın. Esmer şekeri duz bir tabağa alın. Şeftalilerin etli kısımlarını esmer şekere bulayın. Onceden ısıtılmış ızgara ya da ızgara izli dokum tavada şeftalileri renk alana kadar kızartın. Servisinde kullanmak uzere fesleğen yapraklarını ince ince kesin. Beyaz peyniri ufalayın. Servis tabağına aldığınız ızgara şeftalilerin uzerine peynir parcaları ve fesleğen yapraklarını serpiştirdikten sonra bekletmeden servis edin. Meyveyi bir de bu şekilde denemek isteyen sevdiklerinizle paylaşın. ALINTIDIR..