MALZEMELER
1 kilogram tavuk kanat 1/2 cay bardağı zeytinyağı 1/2 cay bardağı taze sıkılmış limon suyu 1/2 cay bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 yemek kaşığı dağ kekiği 1 cay kaşığı tuz 1/2 cay kaşığı toz kırmızı biber 1/2 cay kaşığı taze cekilmiş tane karabiber KAC KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SURESİ
10 DAKİKA

PİŞİRME SURESİ
45 DAKİKA

Pişirme onerisi:

Arzu ettiğiniz baharatları sos karışımına ekleyebilir, kucuk kucuk doğranmış taze patates ekleyerek yemeği daha bereketli hale getirebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?
Tavuk kanatlarını bol suda yıkadıktan sonra bir kağıt havlu ile kurulayıp, karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon ve portakal suyu, dağ kekiği, tuz, toz kırmızı biber, taze cekilmiş tane karabiber ekleyin ve karıştırın. Sos ve baharat malzemeleri ile butunleşen kanatları fırın tepsisine alın. Daha iyi kızarmaları icin fazla ust uste gelmemelerine dikkat edin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. ALINTIDIR..