MALZEMELER
3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı sut 1 cay bardağı aycicek yağı 4 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kek kalıbını yağlamak icin:
1 yemek kaşığı tereyağı KAC ADET?
10 DİLİM

HAZIRLAMA SURESİ
20 DAKİKA

PİŞİRME SURESİ
30 DAKİKA

Puf noktası:

Kekinizin daha iyi kabarması icin; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Pişirme onerisi:

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

Servis onerisi:

Arzuya gore fındık parcaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?
Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Sut, aycicek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini surdurun. Hazırladığınız sıvı kek harcından buyuk bir su bardağı olcusunde ayırın. Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini surdurun. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını icine aktarın. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Pişen ve 5 dakika kadar icini ceken keki, fırından alın. Bir bıcak ucu ya da kurdan yardımıyla kekin uzerine delikler acın. Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile icine cekmesi icin bekleyin. Sosunu tamamen ceken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın. ALINTIDIR.