Lokmayı sevmeyen yoktur. Şerbetsiz İzmir lokmasını sabah kahvaltısında cay eşliğinde yanında peynir ve zeytinle yemeye doyum olmaz. Gulseren hanımın gonderdiği Şerbetsiz İzmir lokması tarifi ile sizde kahvaltı masanızda bu guzel lezzete bir yer acın.


Şerbetsiz İzmir Lokması İcin Gerekli Malzemeler

1 kg un
1 adet yaş maya
1 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı şeker
Şerbetsiz İzmir Lokması Yapılışı

Derin bir kaba unu, yaş mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin. Ilık su ile hamur guzelce yoğurulur. Hamurun kabarması icin yaklaşık 1 saat beklenir. Tavaya bol cicek yağı konulur ve kızdırılır. Kızan yağa kaşık kaşık lokma olarak dokulup pembeleşinceye kadar cevrilir. Pişenler bir kaba alınır. Cay eşliğinde sabah kahvaltısında guzelce yenir. Afiyet olsun.


alıntı