Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 cay bardağı sut
5 corba kaşığı un
1 cay bardağı sıvıyağ
1 paketkabartma tozu
1 paket vanilya
1 corba kaşığıkakao
2 corba kaşığı damla cikolata
2 corba kaşığı dovulmuş fındık
Uzeri icin:
1 paket krema
1 cay bardağı toz şeker
3 adet buyuk muz
Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekerleri geniş bir karıştırma kabında cırpın. Şekerler kopuk kopuk olunca sutu ve sıvıyağı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Elediğiniz unu karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bir paket kabrtma tozunu ve vanilyayı da una karıştırarak keki cırpmaya devam edin. En son 1 corba kaşığı kakoyu da ekleyin ve bir miktar karıştırın. karıştırma kabına kırıyoruz. İcine şekeri dokuyoruz ve mikserle cırpıyoruz. Rengi beyazlayıp iyice kopurene kadar cırpıyoruz. Sonrasında icine sutu ve sıvıyağı dokuyoruz. Kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz. Hazırladığınız yumuşak kek karışımının yarısını yağladığınız geniş bir tart kalıbına dokun ve uzerine fındıkları serpiştirn. Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kalan karışımı da yine yağladığınız tart kalıbına dokun ve bu kez ustune damla cikolatları serpip keki pişirin.
Kremasını hazırlamak icin celik bir tencerede şekeri eritiyoruz. Şeker karamalize olduğunda karıştırmaya devam edip kremayı ilave edin ve birkac dakika pişirin.
3 adet muzu dilediğiniz şekilde dilimleyin. Hazırladığınız kekin fındıklı olan kısmına bir parca krema dokun ve uzerine damla cikolataı olan keki koyun. Muzları dizdikten sonra kalan kremayı pastanın uzerinde gezdirin. Afiyet olsun.
ALINTIDIR..