Keki icin malzemeler:
5 yumurta
11 yemek kaşığı un
11 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabatma tozu
Kreması icin:
225 gr beyaz kuvertur cikolata
200 ml sıvı krema
Arası icin:
300 gr cilek
Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilyayı şekerler iyice eriyene kadar cırpın. Ayrı bir kaba unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Elediğiniz unu hazırladığınız karışıma yavaş yavaş dokun ve biraz daha cırpın. Yuvarlak kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı dokun. Kalıbımızı yağlayıp unlayalım ve hazırladığımız karışımı kalıbımıza dokelim.
Onceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra tezgahınıza alın ve soğumaya bırakın.
Beyaz cikolatalarımızı benmari usulu eritin ve icine sıvı kremayı ekleyerek karıştırın. Cilekleri ortalarından ikiye bolun.
Kekinizi iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye bolun. Hazırladığınız kremanın yarısını dokun ve cilekleri duzgun bir şekilde dizin. Kekin diğer parcasını cileklerin uzerini kapatacak şekilde koyun. Kalan tum kremayı pastanın uzerinde gezdirin ve cileklerle susleyin. Afiyet olsun.
ALINTIDIR..