KAHVALTILIK POĞACALAR




Hamur:
- 3-3, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 cay kaşığı şeker
- 1 cay kaşığı tuz
Dolum:
- 5 adet domates
- 200 gr peynir veya lor peyniri
- 2 diş sarımsak
- Taze otlar opsiyonel
- Tuz

Hazırlama yontemi:
1. Dilimler halinde domates kesin.
2.With bir catal, peynir / lor karışıklık yapmak sarımsak ekleyin, kıyılmış otlar ve karışımı ekleyin.
3. Su (ılık su), şeker ve tuz ile karıştırın bitkisel yağ ekleyin.Unu ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun.
4.Hamur kalan 30 dakika olsun.
5. Buyuk bir ince tabaka icine yarım hamur dışarı rulo.
6. Birbirinden 3 cm'den yak hamurun uzerine domates dilimleri yerleştirin.
7. Peynir / lor peyniri doldurma koyun.
8.Hamur, ikinci tabaka rulo, ilk doldurma ile kaplayın.
9. Uygun bir nesne boyutunu kesin.
10. Her iki tarafta kızgın yağda kızartın.
Aşırı yağ cıkarmak icin kağıt havlu uzerine koyun.
ALINTIDIR...
KAYNAK:Tatlıdan tuzluya