Malzemeleri
1 adet pide ekmek
1 su bardağı tahin
1 cay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı siyah zeytin – cekirdekleri cıkarılmış
100 gr. beyaz peynir – ufalanmış
2 adet domates – soyulmuş, kup doğranmış
2-3 dal taze soğan – ince doğranmış
½ demet maydanoz – ince kıyılmış
1 adet sivri biber – ince doğranmış
Tuz
Kırmızı toz biber
Zeytinyağı

YAPILIŞI
Pideleri ucgen kesin ve tahine bulayın.

Zeytinyağını tavaya alıp kızdırın.

Tahine buladığınız pideleri kızartın.

Salata icin tum malzemeyi bir karıştırma kabında harmanlayın.

Kızarttığınız pidelerin uzerinde servis edin.

ALINTIDIR..