Tuzlu Cubuk Kurabiye Tarifi

Tuzlu Cubuk Kurabiye Malzemeleri:

1 adet koy yumurtası
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 corba kaşığı yoğurt
2 corba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 cay kaşığı kabartma tozu
Corek otu
Susam
Aldığı kadar un

Tuzlu Cubuk Kurabiye Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabı alalım.İcine margarini,yoğurdu,sirkeyi,tuzu,sıvı yağı,kabartma tozunu ve yumurtanın akını koyup iyice karıştıralım.Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım.Hamurumuzdan ceviz buyukluğunden daha kucuk parcalar koparıp elimizle cubuk haline getirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye guzelce dizelim.Son olarak uzerlerine yumurta sarısını surelim ve corek otu veya susam serpelim.Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Tuzlu cubuk kurabiyemiz servise hazırdır.İstek ve yorumlarınızı bekliyorum.Afiyet Olsun.
Alıntıdır...