MALZEMELER
1,5 su bardağı sut 1 su bardağı bal kabağı puresi 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 2 cay kaşığı kabartma tozu 1 cay kaşığı yenibahar 1 cay kaşığı tarcın 1/2 cay kaşığı zencefil 1/2 cay kaşığı tuz
YAPILIŞI?
Derin bir kasede sut, bal kabağı puresi, yumurta, zeytinyağı ve sirkeyi mikser yardımıyla karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışıma un, toz şeker, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ekleyerek mikserle birkac dakika daha karıştırmaya devam edin. Yağsız bir tavayı yuksek ateşte kızdırın. Her pancake icin olcunuz yarım cay fincanı olacak şekilde hazırladığınız karışımı kızgın tavaya dokun. Her iki tarafı da kızarana kadar tek tek pişirdiğiniz pankekleri sıcak olarak servis edin.
Servis onerisi:

Akcaağac şurubu ya da bal ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Kaynak:sihirliyemeklertarifi