muffin tarifi malzemeler:

50 gram beyaz cikolata 50 gram bitter cikolata 1/2 tatlı kaşığı karbonat 275 gram un 2.5 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta 1 paket vanilya 50 gram şeker 300 ml ayran 125 gram tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı cikolatalı sut 30 gram badem 30 gram kakaolu biskuvi Tuz

muffin tarifi hazırlanışı:

12 yuvalı top kek kalıbının yuvalarını iyice yağlayın, dondurucuda 10 dakika bekletin. Beyaz cikolata ve bitter cikolatayı kıyıp ayrı ayrı kaplarda benmaride usulu eritin. Unu karbonat, kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuz ile karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı cırpıcıyla cırpın. Şeker, tereyağı ve ayranı yumurtaya ilave edip cırpın. Unlu karışımı ekleyip harmanlayın. Hamuru yarıya bolun. Bir yarısına acı cikolata, kakao, sut ve kakaolu biskuviyi; diğer yarısına beyaz cikolata ve bademi katın. Hamurları kalıplara paylaştırın ve bir kurdanla karıştırıp renkleri birbirine harmanlayın. Onceden ısıtılmış 200 derece fırının alttan 2. rafında 30 dakika fırınlayın. 10 dakika ılınmasını bekleyin, sonra kağıttan sıyırın.