Muhallebili kadayıf tarifi malzemeler:

250 gr tel kadayıf 50 gr tereyağı 3-4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı iri cekilmiş ceviz 1 lt sut 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 kutu krema 1 paket vanilya

Muhallebili kadayıf tarifi hazırlanışı:

Kadayıfları kucuk kucuk kıyın. Geniş bir tencerede tereyağı eritin. Kıyılmış kadayıf ve şekeri ilave ederek rengi donunceye kadar kavurun. Cevizi de ekleyerek 10 dakika surekli karıştırarak kısık ateşte kavurun. Soğuduktan sonra kadayıfın yarısını dikdortgen bir kaba yayın. Uzerine muhallebiyi boşaltın. Kalan kadayıfı da muhallebinin uzerine yayın. Buzdolabında 1 gece bekleterek servis edin. Muhallebi hazırlanışı
Sut, şeker, un ve nişastayı tencereye alarak cırpın. Daha sonra ocağa alın ve goz goz oluncaya kadar pişirin. Krema ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik olcu baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.