MALZEMELER:
· 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
· 2 adet yumurta (1 yumurta akı uste kullanılacak)
· 3 corba kaşığı sut
· 4-4,5 su bardağı un
· 1 su bardağından 1 parmak fazla şeker
· 1paket kabartma tozu
· 1 su bardağı iri cekilmiş fındık
· 1 portakal veya limon kabuğu rendesi



UZERi İCİN:
· Yumurta akı( Ayırdığımız)
· 1,5-2 su bardağı kadar iri cekilmiş fındık


YAPILIŞI:

· Yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki yağımızı,şekeri ve yumurtaları alalım ve krema hali alana değin karıştıralım.
· Portakal kabuğu rendesini veya limon kabuğu rendesi,fındık ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
· Hamurdan ceviz buyukluğunde bezeler koparalım.
· Her yanını once yumurta akına
· Sonra iri cekilmiş fındığa bulayalım.
· Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya yağlanmış fırın tepsimize aralıklarla dizelim.
· Isınmış 190 derecelik fırında uzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

ALINTIDIR...