Herkese merhaba
,Ne zamandir katilsam mi yarismaya diye dusunurken bir anda sebebi mechul bir sekilde iste burdayim
Makarna hem yapilisinin kolay olmasi, hem dusuk maliyeti, hem de mis gibi lezzetiyle 7'den 70'e herkesin gozbebegi...Boyle guzel kategori olunca ben de sivadim kollari...
Umarim karsiniza guzel bir seyler cikarabilmisimdir...
Butun rakiplerime
basarilar dilerimGelelim malzemelerimize...
1. 500 gr fettucini makarna
2. 250 gr tavuk (ben kalca eti kullandim, gogus eti vs. de kullanilabilinir)
3. 20 adet ceri domates
4. 6 adet orta boy mantar
5. 4-5 dal dereotu
6. Tuz
7. Zeytinyagi
Simdi yemegi yapmaya basliyoruz...
Kup kup dogranmis tavuklar tavada hafif zeytinyagi ile sotelendikten sonra pismesine yakin mantarlar eklenir...
Mantarlar suyunu salinca sira domateslerde...
Domastesler de suyunu saldiktan sonra 1-2 dakika daha karistirilir ve onceden ince kiyilmis dere otu da tavaya eklenir...
Karisim hazirlanirken artik makarnayi yapma zamani...
Sicak suya fettucini makarna eklenir, sonra da tuzu...
Kaynadiktan sonra 2-3 dakika daha kapagi kapatilmadan pismeye birakilir...
Pisip suzdukten sonra tencereye alinir, karisim bittikten sonra uzerine eklenecek...
Dereotlari zaten eklenmisti, simdi hepsi harmanlanana kadar karistirilir...
Karisim, suyunu tamamen cekmeden atesten alinir...
Simdi karisimi tenceredeki makarnanin uzerine ekleyip bir guzel karastirma zamani...
Artik sunuma hazir
Ben bu guzel italyan makarnasinin yanina hos bir italyan sarabi sectim, tavsiye ederim...
En olmadi bir kola acin
Afiyet olsun