Merhaba hanımlar,durdum durdum bende katılayım dedim
Oncelikle tum yarışmacılara başarılar dilerim.Gelelim tarifimize :
MALZEMELER :
- yarım paket yassı spaghetti
- 1 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 3 orta boy domates
- 5-6 adet mantar
- 2 yemek kaşığı teremyağ gurme
- tuz,nane(kuru),pul biber
YAPILIŞI :
Oncelikle makarnayı yaklaşık 10-13 dakika haşlıyoruz.Biraz diri kalması hem catala gelmesini hem vitamininin kalmasını sağlar.Piştikten sonra suzgece alarak,soğuk suya tutup kenarda bekletiyoruz.
Sarımsağı,mantarlarımızı ve kabağımızı ortadan ikiye bolerek ince ince kesiyoruz.Mantar saplarını, daha sonra omlet yapmak icin ayırdım.Domatesleride soyup kup kup doğrayarak sosun pişme aşamasına geciyoruz.
Margarini tavada erittikten sonra,sırasıyla sarımsağı,mantarı,kabağıda ekleyip renkleri değişene kadar kavurduktan sonra domateslerimizide ekliyoruz.Sebzeler yumuşayıncaya dek yaklaşık 10 dk pişiriyoruz.Son olarakta tuz,bir tutam nane , bir tutamda pul biber ekleyerek altını kapatıyoruz.
Pişen makarnamızı servis tabağında sosuyla buluşturup dilediğimiz gibi susluyoruz.
Afiyet olsun
Malzemelerimiz :
Pişirme :
Ve Sunum
