Yine bir yarışma ve icimizi ısıtan nefis corba tarifleri Bu kategorinin olmasını ben kendi adıma cok istemiştim. Uşengeclikten midir, tembellikten midir bilemiyorum ama bi turlu değişik corba tarifleri deneyemiyorum. Oysa şimdi tarifini vereceğim corba hem pratik hem lezzetli. Cok guzel oldu, umarım siz de beğenirsiniz Tum yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum bu arada


Malzemeler:
250 g kıyma
Yarım su bardağı pirinc
1 orta boy havuc
tuz, karabiber
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 corba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışıpirinc, kıyma, karabiber ve tuz yoğurulur. Fındık tanesi gibi şekil verilir.



Havuc rendelenir. Daha sonra 2 litre kaynamış suya kofteler ve havuc rendesi atılır. 15 dk pişirilir.






Yoğurt, yumurta ve un cırpılarak terbiyesi yapılır. Azar azar ilave edilerek 10 dk kaynatılır.







Sıcak olarak servis edilir, Afiyet olsunnn