Merhabalar,

Oncelikle yarışmacı arkadaşlarıma başarılar dileyerek,
Yaşadığım onca talihsizliğe rağmen yarışmaya renk katmak icin katılmak istedim

Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Keki) :

MALZEMELER:
Eki Goruntule 917048

2 Yumurta

Eki Goruntule 917068

1 Paket kabartma tozu,
1 Paket Vanilya,
1 Paket karbonat..

Eki Goruntule 917069

Yarım paket margarin(125 gr).

Eki Goruntule 917070

2 Paket krema.

Eki Goruntule 917071

1 tatlı kaşığı tuz.

Eki Goruntule 917072

1 tatlı kaşığı kuru kahve.

Eki Goruntule 917073

4/1 limon suyu.


Eki Goruntule 917074
30 ml. Akcaağac şurubu.

Eki Goruntule 917075 Eki Goruntule 917076 Eki Goruntule 917075

2 bucuk su bardağı un.

Eki Goruntule 917077 Eki Goruntule 917077

2 su bardağı şeker.


Eki Goruntule 917078
1 Paket labne peyniri.



1 Paket kremşanti.

Vee resmini cekmeyi unuttuğum bir tatlı kaşığı sıvı gıda boyası (kırmızı)

PANDİSPANYA'NIN YAPILIŞI:
Eki Goruntule 917080 Eki Goruntule 917081 Eki Goruntule 917082
Yumurta ve margarini cırpıyoruz..


Eki Goruntule 917083 Eki Goruntule 917084 Eki Goruntule 917085
Kıvama gelen karışıma sırasıyla;
Şeker,
Gıda boyası,
Krema,
Akcaağac şurubu ekliyoruz..




Eki Goruntule 917086

Şeker haric kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz,ve yavaş yavaş sıvı karışıma ilave ediyoruz..



Elde ettiğimiz karışımı bir spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yayıyoruz..



180 derecede 20 25 dk pişiriyoruz,kekin ortasına kurdan batırarak kontrol ediyoruz....

KREMANIN YAPILIŞI:

Labne peyniri ve kremayı cırpıyoruz,



Karışıma yarım bardak sut ve kremşantiyi ilave ediyoruz,



Ve elde ettiğimiz kremayı dolapta dinlendiriyoruz..



Pişirdiğimiz pandispanya yı ortadan 2 ye boluyoruz,
Arasına kremayı surup kapatıyoruz uzerinede krema surdukten sonra kara orman meyveleriyle dilediğimiz şekilde susluyoruz



Veee sunuma hazırr



Afiyet olsunnnn...!!!


3 Peynirli Poğaca :

MALZEMELER(Hamur) :



2 Yumurta



Yarım paket margarin 125 gr.



1 ajda bardağı sıvı yağ (kanola)
1 ajda bardağı yoğurt.



1 Paket kabartma tozu
1 Paket karbonat..

Aldığı kadar un....!!!



1 sarısını ayırdığımız yumurtaları (ustune surmek icin) sıvı yağ yoğurt ve margarini cırpıyoruz..
Karışıma kabartma tozu karbonat ve tuz ilave ediyoruz..
Ve yavaş yavaş unu ilave edip hafif cıvık bir hamur elde ediyoruz...




MALZEMELER ve Yapışılı(İc) :



1 Demet dereotu,

250 gr. Lor peyniri,
4/1 Beyaz peynir (kalıp),
250 gr kaşar peyniri,
Karabiber,tuz,pul biber vb. baharatlar..



Elde ettiğimiz karışım..!



Hamurdan kopardığımız minik parcaları yuvarlayıp,



Avuc icimizde yassı hale getiriyoruz,




Ortasına ici koyup kenarlarını kapatıp şekil veriyoruz...



Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz hamurları,
Uzerine yumurta surdukten sonra,
Corekotu,
Keten tohumu ve,
Biberiye serpiştirerek 180 derecede yarım saat pişiriyoruz



Sunuma Hazırr.....!!!

Buda soframız pek ikramım yok affola





Afiyett olsunnnnn