MALZEMELER
4 adet buyuk boy domates 4 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı domates puresi 1/2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 cay kaşığı tuz 1/2 cay kaşığı karabiber KAC ADET?
4 ADET

HAZIRLAMA SURESİ
10 DAKİKA

PİŞİRME SURESİ
10 DAKİKA

Servis onerisi:

İnce ince doğranmış frenk ya da taze soğan parcaları ile servis edebilirsiniz.

Pişirme onerisi:

Domates puresi yerine rendelenmiş domates ve bir parca acı sos kullanabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?
Bol suda yıkadığınız buyuk boy domatesleri, sap kısımlarından kapak şeklinde kesin. Orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla cıkartın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Dolmanın sosu icin; zeytinyağını bir tavada kızdırın. Domates puresini ekleyin ve 2- 3 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sıcak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kadar kaynatın. Orta kısmını boşalttığınız domateslerin icine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın. Fırın tepsisine aldığınız domateslerin icine birer adet yumurta kırın. Uzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Domates sosunu ilave ettiğiniz yumurtalı domates dolmalarını onceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Kızarmış ekmek dilimlerini bir bir bandırarak bu lezzeti bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın. ALINTIDIR..